רוזמרין

Rosemary, Salvia rosmarinus

מוצא: ים תיכוני
שמש מלאה
גובה: 60-80 ס”מ
מרווחי שתילה: 60 ס”מ
צריכת מים: מועטה
קצב צימוח: בינוני
חסכוני במים

רוזמרין הוא שיח מעוצה ונמוך בעל עלים מחטיים ארומטיים. זהו צמח עמיד ורצוי לשתול אותו בתחילת האביב. בקיץ, צמחים בוגרים ילבלבו בפריחה כחולה.

צמח הרוזמרין מעדיף אדמה אוורירית, לא מדושנת ומנוקזת היטב. לא להפריז בעודף מים אחרת נגרום לריקבון. מומלץ לייבש את הצמח בין השקיה להשקיה.

מצד שני, אם אתם מגדלים את הרוזמרין בעציץ, שימו לב שהוא לא מתייבש יותר מדי. זהו אמנם שיח עמיד מאד אבל קשה להבחין מתי הוא צמא והוא עדיין זקוק להשקייה קבועה. אם שותלים באדמה ניתן להפחית בהשקייה כי מערכת השורשים שלו תמצא מים.

רוזמרין ומרווה הם שכנים מצוינים בגינת הירק.

רוזמרין פורח מסוף החורף עד יוני.

גיזום

על מנת לגדל שתיל צפוף וחזק, מומלץ לקטום את הגבעולים באופן קבוע. אם השתיל עדיין צעיר, חכו שיהיה בגובה של לפחות 30 סמ לפני שאתם מתחילים לגזום.

במהלך עונת הגדילה מומלץ לגזום פעם אחת את כל השיח בערך בחצי, על מנת שיגדל בצורה שווה וצפופה.

כיצד מייבשים רוזמרין

לאחר שגזמתם את הגבעולים פשוט קישרו אותם בזר ותלו אותם הפוך במקום חשוך, יבש ומאוורר. הרוזמרין מוכן לאכסון ברגע שהזר מרגיש יבש ופריך למגע.